Oops! It appears that you have disabled your Javascript. In order for you to see this page as it is meant to appear, we ask that you please re-enable your Javascript!

Пищевое поведение

Что такое пищевое поведение?

Я часто говорю о важности формирования правильного пищевого поведения в своих статьях, но не все правильно понимают, о чем вообще идёт речь. Будем разбираться.

Пищевое поведение — это отношения человека с едой, набор пищевых привычек и вкусовых предпочтений.
То есть это то, что человек ест, как он ест, как часто и в каком объёме, быстро или медленно, почему он ест (потому что голоден или потому что ему грустно, к примеру), чувствует ли он голод и насыщение и тд.

У многих мам при фразе «правильное пищевое поведение» возникают утопические идеи о том, что ребёнок никогда не будет есть чипсы и пиццу, не попробует колу и газировку, а будет питаться исключительно полезными продуктами и пить только воду.

Конечно, это невозможно. Обязательно наступит период (как минимум подростковый), когда авторитет родителей сводится к нулю, ребёнок ориентируется на своих друзей, сверстников, братьев/сестёр. У детей в этом возрасте уже есть какие-то карманные деньги и они могут зайти в Макдональдс, купить чипсы, колу и тд. И тут уже пищевые привычки, привитые в детстве уходят на второй план.

Так стоит ли тогда вообще напрягаться, если все усилия всё равно сойдут на нет? Однозначно стоит!

  1. Во-первых, правильные пищевые привычки в раннем детстве — это залог здоровья и гарантия того, что ребёнок будет компетентен в вопросах питания и сможет самостоятельно (по собственной воле) обеспечивать свой организм всеми необходимыми питательными веществами. То есть он не будет переедать или недоедать, будет питаться разнообразно и полноценно и тд. Это база, которая нужна для нормального роста и развития ребёнка.
  2. Во-вторых, это умение уважать свои внутренние ощущения и потребности. Человек будет способен слушать свой организм, чувствовать голод и насыщение, кушать потому что хочется, а не потому что нечем заняться, утолять жажду водой, а не соком/чаем и тд. То есть на первом месте будут стоять потребности организма, а не социальные нормы и прочие косвенные явления.
  3. В-третьих (хорошие новости), период чипсов, газировки и прочего «мусора» пройдёт. Когда у человека появится своя голова на плечах, когда он вырастет, сможет сам принимать решения и будет способен взять ответственность за себя, тогда снова пищевые привычки, сформированные в детстве и «модель», которую заложили родители, выйдут на первый план. Когда дети начинают жить самостоятельно, создают семью, они во многом, в том числе и в питании, повторяют поведение родителей. К примеру, готовят то же, что готовила мама, завтракают тем, чем привыкли с детства и тд.

Конечно, пищевые привычки можно изменить и в сознательном возрасте, но вы, пожалуй, и сами знаете насколько это тяжело — практически каждый из нас пробовал сидеть на диетах, питаться правильно, не заедать стресс, отказаться от сладкого или мучного… Нужны титанические усилия и сильнейшая мотивация, чтобы держать себя в руках и создавать новые нейронные связи. Гораздо легче сформировать правильное пищевое поведение у ребёнка с раннего детства.

2019-06-18T21:21:24+00:00

СКОРО НОВЫЙ ПОТОК! СЛЕДИТЕ ЗА НОВОСТЯМИ, ЧТОБЫ УЗНАТЬ ПЕРВОЙ

РЕГИСТРАЦИЯ
ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ